再过半个月，延安苹果就要进入成熟季。果农家门口的小冷库施工也到了紧要关头，宝塔区柳林镇南庄河村村支书高翔带领村民赶工期，保证苹果下架后，能第一时间入库。但最初，包括高翔在内，村民对建冷库并不理解，甚至还反对。
 

                             

   传统手段最常见的就是堆在果园地头销售。好苹果往往买不上好价钱，果农并没有从苹果产业链中得到多少利益。

 

   做好储存保鲜，延伸产业链条。延安在加大建设大型气调冷库的同时，面对千家万户的果农，鼓励果农将自家闲置的平房、石砖窑安装制冷设备，改造成小冷库。事
儿是好事，但一开始因为没看到实际效果，很多果农不敢投入，高翔在刚试着建冷库的时候就留了个心眼。

 

   看到果农有顾虑，当地政府使出三个实招：第一是加大省市区三级补贴力度，以一个30吨的小冷库为例，相关补贴能占到总费用的一半；第二招就是基础设施建设到家到户，通电、通路、通信全部到位；第三招也是最有效的一招，当地发展苹果产业、建设小冷库用了一个新词，叫作“眼红经济”。原因是2019年年底，柳林镇苹果分红大会上，都是现金分红。现场的很多果农看到眼里，急在心里。

 

   趁热打铁，当地政府鼓励果农在加强苹果储存和保鲜的基础上，进一步做好分选分拣、分级分类，把果品分成一二三类果，推进优果优价，千方百计增加农民收入。

   2019年，延安市果农依靠延伸苹果产业链条增收30亿元，人均增收3000元。